

# Event Details

- **Event Name**: NHA TRANG | VEGAN BAKING COURSE 160
- **Event Start and End Date**: Sun, 11 Jan, 2026 at 08:00 am – Sun, 11 Jan, 2026 at 05:00 pm
- **Event Description**: ?NHA TRANG - Workshop số 160 - Cùng làm bánh KHÔNG SỬ DỤNG GIA VỊ HÓA CHẤT - VEGAN COOKING/BAKING WORKSHOP  160 
?THỜI GIAN: 11/1/2026 (học từ 8:00-17:00 - Các bạn nghỉ trưa 12:00-14:00)
?ĐỊA ĐIỂM: Vĩnh Hoà, Nha Trang 

?NỘI DUNG: Bao gồm phần lý thuyết KHOA HỌC dinh dưỡng và thực hành. Trong trường hợp phần khoa học dinh dưỡng đón nhận nhiều câu hỏi về sức khỏe từ các bạn, các bạn sẽ được có thêm 1 buổi học trực tuyến về dinh dưỡng. Đây là phần rất được yêu thích ở Trường Peace Vegan School Vietnam - Xưởng Vegan. 
 
LỚP HỌC VỀ KHOA HỌC DINH DƯỠNG NÓI CHUNG VÀ DINH DƯỠNG VEGAN / PLANT-BASED NÓI RIÊNG | PHÙ HỢP VỚI MỌI ĐỐI TƯỢNG ĐANG CẦN HỌC VỀ KHOA HỌC DINH DƯỠNG

(Dù bạn là người thực hiện chế độ ăn thịt hay ăn thực vật, lớp khoa học dinh dưỡng này đều phù hợp. Nội dung dạy học nấu ăn/làm bánh không sử dụng các sản phẩm công nghiệp hóa chất độc hại cũng là một điểm nhấn quan trọng và đặc sắc của chương trình, dành cho các bạn thực sự quan tâm tới chăm sóc sức khỏe tự nhiên - không sử dụng hóa chất. Lớp học cũng dạy phân biệt các loại thực phẩm/gia vị hóa chất độc hại đang phổ biến trên thị trường.)

1. Kiến thức KHOA HỌC DINH DƯỠNG, được phân tích từ cấp độ nguyên tử, phân tử và tế bào, cho tới các cấp độ mô, cơ quan, hệ cơ quan. Kiến thức khoa học đã được giáo viên chuyên tâm thiết kế trong 11 năm qua để người tham gia học dù chưa có kiến thức chuyên sâu về khoa học vẫn có thể nhanh chóng hiểu và nắm được căn bản. 
 + Học sinh nắm được hệ thống kiến thức về các loại dinh dưỡng: chất đạm, chất béo, chất đường, vitamin, gốc khoáng, gốc kim loại,… 
+ Học sinh tiếp xúc với thí nghiệm trực quan và cùng thực hành trên kính hiển vi hiện đại (đối với các lớp học tại chỗ) 
+ Học sinh được học danh sách thực phẩm cần tránh, cũng như cách đọc nguyên liệu thành phần các sản phẩm.  
+ Học sinh được hướng dẫn tạo thực đơn cân bằng cho mình và gia đình. 
+ Học sinh được học cùng Bảng dinh dưỡng chi tiết và tháp dinh dưỡng thuần thực vật khoa học. 
+ Hiểu về chế độ dinh dưỡng dành riêng cho từng thời kì sinh trưởng và dành riêng cho từng nhóm người 
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người cao tuổi 
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người đang ốm bệnh
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm trẻ sơ sinh nói riêng và trẻ em nói chung 
+ Học về chế độ dinh dưỡng dành cho nhóm người chơi thể thao
 
 2. THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DỰA TRÊN CÁC KIẾN THỨC KHOA HỌC DINH DƯỠNG VỪA HỌC 

 ?NGUYÊN TẮC: 
Trường Peace – Xưởng Vegan không dạy nấu ăn với các sản phẩm hóa chất. 
 – Không bột nêm công nghiệp dưới mọi hình thức, dù là các loại bột canh, bột nêm công nghiệp có các tên gọi như “bột nêm chay”, “bột nêm rau củ”, “bột nêm nấm”,… (các bạn được hướng dẫn làm muối khoáng thực vật và gia vị tại nhà từ rau củ quả tự nhiên) | Lớp học chuyên dạy kĩ năng sử dụng muối thô và các loại nguyên liệu tự nhiên sao cho món ăn vẫn ngon ngọt, đậm đà, hấp dẫn. 
 – Không nước tương công nghiệp chứa mì chính Monosodium Glutamate MSG – E621 (ví dụ: Chinsu, Knor, mắm chay công nghiệp các loại, tương đậu nành công nghiệp các loại,…) 
– Bạn được học cách đọc bao bì sản phẩm để tránh các mã công nghiệp. Bạn được học nguyên tắc làm tương, làm sốt tự nhiên từ các loại rau củ quả. 
 – Không bơ thực vật công nghiệp 
 – Không thực phẩm nguồn gốc động vật. Ví dụ: thịt đỏ, thịt trắng, thủy hải sản, trứng, sữa, phô mai, đường trắng tinh luyện (đã bị lọc qua xương động vật), đường phèn (đã bị lọc qua lòng trắng trứng gà), mật ong (khi sử dụng mật ong, ta gián tiếp làm mất đi ngôi nhà của loài ong và các ấu trùng ong. Cần tới 12 chú ong làm việc không ngừng trong suốt vòng đời mới cho ra lượng mật ong ít ỏi bằng 1 thìa teaspoon),… 
 – Không crème whip công nghiệp độc hại (trong các lớp nâng cao của trường Peace, các bạn được học tự làm các loại crème whip từ các nguyên liệu tự nhiên - không sử dụng hạt điều, cốt dừa gây nặng và ngấy) 
 – Không thực phẩm biến đổi gene GMO. 
 – Không mì căn (đạm lúa mì phân tách), không đạm đậu nành phân tách, không thực phẩm giả thịt như giò chay, chả chay, “bò gà” chay,… vốn rất độc hại. 
 – Không dầu tinh luyện. Các lớp học Trường Peace chỉ sử dụng dầu ép lạnh nguyên chất. 

?MENU MÓN ĂN THỰC HÀNH CỦA WORKSHOP 159:
1. Cốt bánh ngọt vegan cơ bản, từ đó các bạn thỏa sức sáng tạo các loại bánh mới theo công thức cơ bản và theo khẩu vị của mình 
2. Bánh dứa vegan 
3. Bánh bao thuần thực vật dưỡng sinh - bánh bao lức nguyên cám nhân rau củ nấm đỗ hạt sen - vỏ lức toàn phần không pha tạp bột mì trắng. 
4. Bánh mì men tự nhiên &amp; ngũ cốc SOURDOUGH BREAD / Cách tự ủ men tự nhiên và hoàn thành bánh mì gối - men tự nhiên (đầy đủ các bước)
______
LỚP HỌC PHÙ HỢP VỚI: Các bạn chưa từng thực tập làm bánh và các bạn làm bánh lâu năm đều có thể tham gia.
Đối với các bạn mới bắt đầu, đây có thể là lớp học giúp bạn làm quen và trở nên yêu thích công việc làm bánh. Sau lớp học, các bạn được tham gia nhóm để giáo viên hỗ trợ-hướng dẫn làm bài tập và nhận quà tặng khi hoàn thành xuất sắc các bài thực hành.

Nhóm học viên của các lớp dinh dưỡng và nấu ăn ở Xưởng Vegan/Trường Peace https://www.facebook.com/groups/1250843871612295/
________________
Để đăng kí, mời bạn liên hệ inbox page hoặc:
?office@peaceveganschool.org
? 09.3333.4004 (ZALO SMS ONLY - Số điện thoại văn phòng Trường Peace chỉ nhận tin nhắn)
- **Event URL**: https://allevents.in/nha-trang/nha-trang-|-vegan-baking-course-160/200028925582936
- **Event Categories**: workshops, cooking
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 165

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200028925582936?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=nha+trang-events

## Event venue details

- **city**: Nha Trang
- **state**: KH
- **country**: Vietnam
- **location**: Nha Trang Beach
- **lat**: 12.235726994766
- **long**: 109.19616222382
- **full address**: Nha Trang Beach, Travel Club Moscow, Biệt Thự, Phường Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam, Vietnam

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Xưởng Vegan (https://allevents.in/org/xưởng-vegan/26762684)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/dc6d687b5468461ac6955ccb32079438de2cf6d62e3e99e9ebd8e9e4cea7094c-rimg-w1200-h675-dca48e7a-gmir?v=1768057326
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/32d7398181b3e5088739766cc4bf5512be810ee53204a8b87b2249dd765ca750-rimg-w300-h300-dca48e7b-gmir?v=1768057327

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sun, 11 Jan, 2026 at 08:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Nha Trang Beach, Travel Club Moscow, Biệt Thự, Phường Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam, Vietnam
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Xưởng Vegan
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** workshops, cooking
- **Q**: Where can I find ticket details about NHA TRANG | VEGAN BAKING COURSE 160 ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "NHA TRANG | VEGAN BAKING COURSE 160",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/dc6d687b5468461ac6955ccb32079438de2cf6d62e3e99e9ebd8e9e4cea7094c-rimg-w1200-h675-dca48e7a-gmir?v=1768057326",
        "startDate": "2026-01-11",
        "endDate": "2026-01-11",
        "url": "https://allevents.in/nha-trang/nha-trang-|-vegan-baking-course-160/200028925582936",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Nha Trang Beach",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Travel Club Moscow, Biệt Thự, Phường Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam",
                "addressLocality": "Nha Trang",
                "addressRegion": "KH",
                "addressCountry": "VN"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "12.235726994766",
                "longitude": "109.19616222382"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "?NHA TRANG - Workshop số 160 - Cùng làm bánh KHÔNG SỬ DỤNG GIA VỊ HÓA CHẤT - VEGAN COOKING/BAKING WORKSHOP  160 \n?THỜI GIAN: 11/1/2026 (học từ 8:00-17:00 - Các bạn nghỉ trưa 12:00-14:00)\n?ĐỊA ĐIỂM: Vĩnh Hoà, Nha Trang \n\n?NỘI DUNG: Bao gồm phần lý thuyết KHOA HỌC dinh dưỡng và thực hành. Trong trườn",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Xng Vegan",
                "url": "https://allevents.in/org/xưởng-vegan/26762684"
            }
        ]
    }
]
```